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Tomates Confitados

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Ingredientes:

  • -250g de tomates cereja/uva
  • -1 xícara de azeite de oliva de boa qualidade
  • -1 dente de alho descascado e partido no meio
  • -Tomilho, orégano, pimenta do reino à gosto
  • -1 colher de café de sal
  • -1 colher de café de açúcar

Modo de Preparo:

Lave bem os tomates e corte-os ao meio. Coloque os tomates e o restante dos ingredientes em uma vasília que possa ir ao forno. Aqui usamos um bowl da marca Ceraflame. Leve ao forno pré aquecido em 200° por 2 horas, mexendo a cada 30 minutos.
Deixe esfriar e sirva com torradinhas, como molho de massas ou até como molho de saladas.

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