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Churrasco de Forno

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Ingredientes:

  • -1,5kg de coxão de dentro ou tatu ou picanha ou maminha
  • -1/2 kg de sal grosso
  • -1 colher de sopa de manteiga (opcional)

Modo de Preparo:

Em uma forma de pizza Ceraflame faça uma cama com o sal grosso, acomode a carne e passe mais sal grosso por cima dela.

Cubra a carne com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido em 200° por 1h e 10 minutos, retire o papel alumínio e leve ao forno novamente para dourar. Se quiser antes de levar ao forno novamente coloque uma colher generosa de manteiga sobre a carne. Retire o excesso de sal grosso e sirva fatiado.

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