Imprimir Rascunho automático Ingredientes 10g de fermento biológico seco 1 kg de farinha de trigo (Ou até dar ponto) 2 ovos 1 copo de leite morno 1 colher sobremesa de sal (rasa) 2 colheres (sopa) de açúcar 1/4 de copo de óleo 300g de goiabada Modo de preparo Em uma tigela pequena misture o fermento […]
Imprimir Pão multigrãos com levain e fermento natural Ingredientes 400g de farinha de trigo branca 100g de farinha de trigo integral 320 ml de água gelada 12g de sal 180g de levain refrescado 10 ml de azeite de oliva 100g de grãos (usei linhaça, gergelins, chia, pinole, semente de abóbora e de girassol) 150 ml […]
Imprimir Bolinhos de Chuva Ingredientes 1 ovo 3/4 de xícara de leite 1/2 xícara de açúcar 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento 1/2 xícara de açúcar e uma colher de chá de canela para passar os bolinhos 500ml de óleo para fritar Modo de preparo Misture o […]
Imprimir Rascunho automático Ingredientes 3 xícaras de polvilho azedo 1 xícara de leite 1/2 xícara de óleo 1 colher de chá de sal 2 ovos Modo de preparo Preaqueça o forno a 220 graus. Forte uma assadeira com papel manteiga e reserve. Em uma panela coloque o leite, o óleo e o sal e leve […]
Imprimir Pão recheado sabor pizza Ingredientes 1 xícara de água morna 10g de fermento biológico seco 2 colheres de sopa de açúcar 1/2 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de óleo de soja Farinha até dar ponto (aproximadamente 500g) 200g de queijo mussarela 200g de presunto […]
Imprimir Panquecas americanas Ingredientes 2 ovos 2/4 de xícara de açúcar 1/4 de xícara de leite 3/4 de xícara de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó para bolos Manteiga sem sal para untar a frigideira Modo de preparo Coloque os ovos, o açúcar, a farinha e o fermento em uma tigela e […]
Imprimir Bolinho de leite condensado Ingredientes 1/2 caixa de leite condensado 2 ovos 1 colher bem cheia de manteiga em temperatura ambiente 1 colher de sopa de fermento para bolos Farinha de trigo até dar ponto de desgrudar das mãos Óleo para fritar Açúcar e canela para polvilhar Modo de preparo Em uma tigela misture […]
Imprimir Tortinha integral de espinafre e frango Ingredientes Massa 1 xic de farinha integral 2 colheres de sopa de manteiga Sal Água até dar ponto Recheio: 1/2 cebola picada 1 colher de sopa de óleo 1 xic de espinafre picado 1/2 xic de frango desfiado 1 ovo Sal e pimenta do reino a gosto Modo […]
Imprimir Torta de Paçoca Ingredientes Pão de Ló: 5 ovos 6 colheres de açúcar 6 colheres de farinha 1 colher de chá de fermento para bolos Recheio: 1 leite condensado 300ml de leite 1 colher de sopa de amido de milho 1 gema 10 paçocas de rolha amassadas Cobertura 300g de nata ( ou creme […]
Imprimir Arroz doce com flocos de nuvem Ingredientes 1 xícara de chá de arroz branco 4 xícaras de chá de água 2 paus de canela 5 cravos da índia 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (medidos na lata do leite condensado) 2 gemas de ovo 3/4 de xícara de chá de açúcar […]
Imprimir Mini broas fit de fubá Ingredientes 2 xícaras de farinha de milho 1 xícara de polvilho doce 1/2 xícara de açúcar mascavo 1/3 xícara de óleo vegetal 1 colher de sopa de fermento 1 colher de chá de sementes de erva doce Modo de preparo Misture todos os ingredientes. Modele as broas, polvilhe fubá […]
Imprimir Bolo funcional de maçã e banana Ingredientes 2 bananas amassadas 1 maçã descascada e picada 2 colheres de sopa de uvas passas 2 colheres de sopa de farinha de linhaça 1/2 xícara de chá de aveia 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo integral 3 colheres de sopa de oleo 4 colheres […]
Imprimir Empanadas da Paola Carosella Ingredientes 500g de farinha de trigo 1 colher de cha de sal 115g de banha de porco 1 xícara de agua quente 1 gema de ovo 1 colher de sopa de leite Modo de preparo Ferva a agua e misture com a banha até dissolver bem. Deixa esfriar até temperatura […]
Imprimir Massa de pizza de 3 ingredientes Ingredientes 1 iogurte natural integral 2 xic de farinha de trigo com fermento ou até dar ponto 1 colher de chá de sal Modo de preparo Misture todos os ingredientes e vá colocando a farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos. Enfarinhe uma superficie lisa, […]
Ingredientes: -1 pão para hambúrguer -120g de carne moída -1 colher de chá de molho de pimenta -Sal e pimenta do reino a gosto -1/2 pimenta dedo de moça picada sem sementes -30g de queijo gouda com pimenta malagueta Landana -Alface americana a gosto -Tomate a gosto -1 colher de sopa de maionese -1 colher […]
Imprimir Rosquinha de leite condensado Ingredientes 1/2 caixa de leite condensado 2 ovos 1 colher bem cheia de manteiga em temperatura ambiente 1colher de sopa de fermento para bolos Farinha de trigo até dar ponto de desgrudar das mãos Óleo para fritar Açúcar e canela para polvilhar Modo de preparo Em uma tigela misture o […]
Imprimir Pão Semi Integral de Linhaça Ingredientes 1 tablete de fermento fresco para pães 1 colher de sopa de açúcar mascavo 1/2 colher de sopa de sal 3 colheres de sopa de linhaça dourada 3 colheres de sopa de azeite ou óleo 1 copo americano de água morna 1 e 1/2 xícara de farinha de […]
Ingredientes: -2 fatias de pão de forma – manteiga o suficiente para besuntar as fatias de pão -1 fatia de queijo -1 banana -2 colheres de sopa de doce de leite -Canela (opcional) Modo de Preparo: Passe manteiga nas duas fatias de pão. Em uma fatia coloque o queijo, a banana, o doce de leite […]
Rende dois sanduíches Ingredientes: -4 fatias de pão de forma -100g de presunto crú Vito Balducci -100g de queijo Emmental Käs club -100g de queijo parmesão Molho: -2 colheres de sopa de manteiga Elle&Vire -2 colheres de sopa de farinha de trigo -3 xícara de leite integral -Sal, noz moscada e pimenta do reino a […]
Ingredientes: – 2 ovos – 1 colher de leite – Sal, pimenta do reino e chimichurri a gosto – 3 colheres de salsinha picada – 50g de `queijo Maasdam de cabra Landana ralado – 2 colheres de sopa de tomate seco picado – Rúcula baby a gosto – manteiga para untar a frigideira Modo de […]
Ingredientes: -1 pão baguette cortado em fatias de aproximadamente 2 dedos -3 colheres de sopa de manteiga -3 colheres de sopa de açúcar cristal -1 barra de chocolate amargo 70% cacau Valor -1 caixa de 200ml de creme de leite -125g de queijo camembert Bonjour de France Bongrain -Morangos a gosto Modo de Preparo: Derreta […]
Ingredientes: Calda: -250g de morangos maduros lavados e cortados em rodelas -1/3 de xícara de açúcar -4 cravos-da-índia -1 pau de canela Panquecas: -2 ovos -2/4 de xícara de açúcar -1/4 de xícara de leite -3/4 de xícara de farinha de trigo -1 colher de fermento em pó para bolos –Manteiga Elle&Vire sem sal para […]
Ingredientes: -1 baguete italiana -150g de carne cortada em lascas finas (usamos contra-filé) -50g de bacon picado em cubinhos -70 de queijo gorgonzola picante Igor -1/3 de uma pêra ralada ou feita em purê -1 colher sobremesa de mostarda escura -1 colher de sobremesa de requeijão -1 colher de café de mel -Sal e pimenta […]
Ingredientes: -1 pão para torta fria ou fatias de pão de forma sem casca -500g de maionese -1 cenoura ralada -1/2 lata de milho verde -150g de salame nostrano Vito Balducci -100g de queijo Emmental käs club -3 colheres de sopa de mostarda escura -2 ovos cozidos e amassados Modo de Preparo: A torta fria […]