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Bolinhos de Chuva

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Bolinhos de Chuva

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 3/4 de xícara de leite
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1/2 xícara de açúcar e uma colher de chá de canela para passar os bolinhos
  • 500ml de óleo para fritar

Modo de preparo

  1. Misture o ovo, leite, açúcar e farinha até estar tudo homogêneo. Acrescente o fermento e misture rapidamente. Aqueça o óleo e frite colheradas de massa até que esteja bem dourado. Passe na mistura de açúcar com canela e sirva.
  2. O óleo da fritura não pode estar muito quente, senão o bolinho queima e não cozinha por dentro.

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Bolinhos de Chuva
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