Bolinho de arroz escabelado

Ingredientes:

• -1 xícara de arroz cozido
• -1 cenoura pequena ralada
• -1 ovo
• -3 colheres de sopa de farinha
• -1/4 de xícara de leite
• -1/2 xícara de provolone ralado
• -Sal, pimenta e orégano a gosto
• -óleo para fritar

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Modo de Preparo:

Coloque o óleo para esquentar.
Em uma tigela misture todos os ingredientes até formar uma massa mole. Quando o óleo estiver quente, frite os bolinhos que deverão ser colocados no óleo com auxílio de uma colher, já que a massa é mole.
Deixe dourar, retire do óleo e acomode em uma tigela com papel toalha. Sirva.

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